Ici Vietnam Festival est revenu pour sa 3^e édition sous le thème « Foodmarket & DJ Sets », le 17 juin sur la place Monge (75005 Paris). L’événement a été organisé par l’UGVF, l’UJVF et le Foyer Vietnam.

Des plats emblématiques comme le pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf), le bún bò (vermicelles de riz au bœuf), le bánh xèo (crêpe vietnamienne), et des fruits comme la mangue, la canne à sucre, le litchi, la noix de coco…, ont été préparés avec soin, avec le souhait de créer un lien entre la tradition et la modernité, entre la cuisine française et vietnamienne, avec des caractéristiques audacieuses de la cuisine de rue.

De plus, les visiteurs ont apprécié la musique contemporaine, avec l’effervescence de la musique électronique, de la pop et du rap, interprétée par d’excellents DJ-beatmarkers franco-vietnamiens.

Les visiteurs peuvent aussi s’immerger dans l’espace des livres d’histoires, rencontrer les auteurs,  jouer au Plumfoot ou tout simplement participer avec la famille ou avec des amis à un pique-nique sous un ciel radieux. 

En particulier, cette année, Vinfast Group a présenté son SUV électrique VF8, actuellement en vente en France.

Selon Jérôme Tham Vo My, membre du comité d’organisation, après le grand succès de la saison 2022, attirant près de 10 000 personnes, cette année, bien que le festival commence à 12h, bon nombre de personnes étaient venues bien avant. Il espère qu’avec la participation d’une trentaine d’entreprises et associations, bien plus qu’en 2022, et comme le temps est également très agréable et ensoleillé, le nombre de participants sera supérieur à celui de l’année dernière. 

On remarque la présence des stands de l’UJVF et de la section Về Nguồn, en particulier les élèves et parents de l’école de vietnamien qui se sont retroussés les manches pour concocter cocktails de jus de fruits et quelques plats cuisinés dont la vente sera au profit des enfants défavorisés du Vietnam.