I - Nguyên liệu Nhân bánh 150g thịt lợnMuối, tiêuNấm hương cắt hạt lựu¼ củ hành tây thái nhỏDầu ô-liu Vỏ bánh500ml nước ấm 50g bột gạo 50g bột năng10ml dầu 2 thìa nước mắmHương liệu : húng quế, rau mùi… và hành phi II - Chuẩn bị Trộn nước, dầu, bột gạo